Fırında soslu tavuk şiş

Malzemeler;

• 1 kg kemiksiz tavuk incik 
• 1 cay bardağı zeytinyağ
• 1 cay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı krema
• 2 dis sarımsak 
• 1 cay kaşığı zerdeçal
• 1 cay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Patates icin ;

• 10-15 adet küçük patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ 
• Karabiber
• Biberiye
• Pul biber
• toz kırmızı biber
• 1 dis sarımsak

Yapılışı ;

Tavuk ve diğer malzemeleri karıştıralım . 1 gece buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen tavuklarimizi sislere takalım
Firin tepsimize dizelim. Üzerlerine kalan sosu dökelim .
Patateslerimizi parmak şeklinde keselim. yağ ve baharat ile karıştıralım.
Firin tepsimize ekleyelim.
180 derecede kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.